Dienstag, 1. März 2011

Thunfisch-Knoblauch-Kekse

4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
ca. 400 gr. Mehl
4 Eier
Knoblauch oder Knoblauchgranulat


Alles vermischen bis ein zäher Brei entsteht, ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Brei darauf verteilen. Bei 150° gut 30 Min. im Ofen backen. 

Wenn die Kekse fest werden sollen, müssen sie zwischendurch gewendet werden. Wenn man sie nicht wendet, bekommt man weichere Kekse.

Nach dem Abkühlen in Portionen schneiden. Schmeckt Vier- und Zweibeinern ;-)

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